« Passionné et respectueux des traditions culinaires du terroir marseillais, Jean-Paul a transmis à son fils Gérald le goût du beau, le sens du rythme, l’amour des choses bien faites et le goût de faire plaisir aux autres », a salué la famille dans un communiqué.
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Le fondateur d’une institution gastronomique marseillaise s’en est allé. Jean-Paul Passedat, développeur de l’hôtel-restaurant du Petit Nice, est décédé mercredi 10
…. à suivre
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